C'est l'esprit Du Jour

Est. 2023

Um restaurante em Cascavel com inspiração na estética e culinária Francesa assinado pelo

Chef Bressanelli.

Sobre nós

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Gastronomia autoral

Procurando onde comer bem em Cascavel? Descubra as delícias do nosso cardápio.

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Todos os dias, nossa Boulangerie prepara fornadas fresquinhas de pães artesanais, feitos com farinhas importadas e fermentação natural, perfeitos para acompanhar qualquer momento.

Eventos privados

Transforme seu evento em uma experiência única no DuJour: ideal para aniversários, reuniões empresariais ou celebrações especiais.

Saiba mais

“Extraordinário. Ambiente espetacular, com pratos muito mais saborosos, melhor apresentados e mais baratos que outros restaurantes estabelecidos à anos aqui em Cascavel.

O chefe é bastante simpático e interage com o pessoal nas mesas."

— Giovanni

"Pratos impecáveis, local perfeito e agradável, e atendimento diferenciado. Preço justo. Imperdível em Cascavel"

— Isabella

Leve, cremoso e cheio de sabor! 🍗

Nosso peito de frango grelhado é servido com um irresistível gnocchi artesanal ao creme de queijo, finalizado com pesto e farofa de pistache. Uma explosão de sabor e textura!

Aproveite essa delícia no Almoço Executivo do DuJour, de terça a sexta, por R$65,00, com saladinha do chef e sobremesa do dia inclusas.

📍 Venha experimentar!

Almoço Executivo no DuJour 🍽️

De terça a sexta, um menu especial te espera no DuJour! Escolha seu prato principal favorito, aproveite a saladinha do chef e finalize com uma sobremesa do dia, tudo por R$65,00.

Entre as opções, temos:
🥩 Strogonoff de filé mignon com arroz branco e batata palha caseira
🍝 Filé mignon à parmegiana com fettuccine fresco
🐟 Tilápia crocante ao molho cítrico com purê de cabotiá
🍗 Peito de frango grelhado com gnocchi artesanal ao creme de queijo, pesto e farofa de pistache

Te esperamos!

Uma viagem gastronômica à Tailândia, sem sair do DuJour! 🇹🇭

Inspirado em sua recente viagem, o Chef Bressanelli preparou uma aula-jantar especial para compartilhar os sabores autênticos da Tailândia. Uma experiência única para aprender, degustar e se surpreender!

📅 29/03, às 20h30
💰 R$ 350 por pessoa
📲 Reservas antecipadas pelo WhatsApp do DuJour. Vagas limitadas!

Sobremesa nova no DuJour! 📣

Inspirada na última viagem do Chef à França, a Fleur Biscuit traz uma combinação irresistível: creme de baunilha, creme de caramelo, praliné crocante, purê de bananas e um toque de canela. Uma experiência doce e sofisticada que vai te transportar direto para a pâtisserie francesa!

💲disponível por R$30,00.

Vem provar!

Almoço executivo completo por apenas R$65,00! 🔥

Entre as opções do menu, está a irresistível tilápia 🐟 crocante, servida com um purê cremoso de abóbora cabotiá e um toque especial de molho cítrico – uma combinação perfeita de sabor e leveza! 😋

E tem mais: o menu inclui saladinha do Chef e sobremesa do dia!

Que tal essa delícia no seu almoço? Vem pro DuJour! 💛

Almoço especial por um preço ainda melhor! 🔥

De terça a sexta, você saboreia um menu completo por apenas R$65,00 – qualidade e sabor incomparáveis por um valor irresistível!

Escolha entre:
🍛 Strogonoff de filé mignon com arroz branco e batata palha caseira
🍝 Filé mignon à parmegiana com fettuccine fresco
🐟 Tilápia crocante ao molho cítrico com purê de cabotiá
🍗 Peito de frango grelhado com gnocchi artesanal ao creme de queijo, pesto e farofa de pistache

Tudo isso acompanhado de saladinha do Chef e uma sobremesinha do dia. 😋

Qual vai ser o seu pedido de hoje? Vem para o DuJour e aproveite!

Uma noite na Tailândia… sem sair do DuJour! 🇹🇭✨

Diretamente da sua viagem pela Tailândia, o Chef Bressanelli traz um convite especial para você: uma aula-jantar exclusiva no dia 29/03, às 20h30, onde ele compartilhará técnicas, sabores e segredos da autêntica culinária tailandesa.

Garanta seu lugar para essa experiência única!

📲 Reservas pelo WhatsApp +55 45 99906-3170.

Enquanto o Chef Bressanelli está de férias na França, a gastronomia nunca tira uma folga! 🇫🇷

Entre visitas a mercados, restaurantes, confeitarias e padarias, ele segue explorando sabores, técnicas e inspirações para trazer novidades ao DuJour.

O que será que vem por aí? 😏🍽️

#gastronomiafrancesa

Café com gás?! ☕🫧
Se você ainda não experimentou um expresso tônica, está na hora de sair da mesmice!

O encontro perfeito entre a intensidade do café e a refrescância da água tônica, resultando em uma bebida equilibrada, levemente cítrica e super revigorante.

Venha provar essa novidade no DuJour por apenas R$18

Quem aí topa inovar no café hoje? 👇

Uma experiência única para apreciadores de charutos! 💨

No dia 19/02, o DuJour e a 1949 Fine Gifts apresentam um evento especial com aula e degustação do charuto Dannemann Robusto Santo Antônio, contando com a presença especial do embaixador da Dannemann @ricardo.paganella.sommelier
Para acompanhar, um menu harmonizado exclusivo e chopp.

Uma noite de tradição, sabor e conhecimento!

📍 Reservas limitadas – R$270
Garanta seu lugar pelo WhatsApp do DuJour, presencialmente no restaurante ou na @1949finegifts

Uma noite para apreciadores de charutos e boa gastronomia! 🥃🔥

No dia 19/02, o DuJour recebe a Fine Gifts 1949 para um evento especial com aula e degustação do charuto Dannemann Robusto Santo Antônio, harmonizado com um menu exclusivo do Chef Bressanelli.

💨🥂 Uma experiência única para quem aprecia os prazeres da vida!

📍 Reservas limitadas – R$270
Garanta seu lugar pelo WhatsApp do DuJour, presencialmente no restaurante ou na loja Fine Gifts.

Delicados e saborosos 🤏🏻

Docinhos feitos especialmente para um evento privado aqui no DuJour ⚜️

Que tal fugir da rotina e transformar seu almoço em um momento especial? 🥂

✨ Uma experiência para compartilhar! ✨

O Novo Castiçal dos Sabores chegou ao DuJour, perfeito para aproveitar os finais de tarde com pessoas queridas:

🧀 Brie DuJour: Queijo brie envolto em massa crocante assada, confit de peras, farofa de nozes e mel de tomilho e lavanda.

🥩 Steak Tartare Dijonese: Carne finamente picada temperada com molho de mostarda do Chef.

🦐 Camarões Exotic: Camarões crocantes com chutney de maracujá e especiarias.

🐟 Steak Tartare de Salmão: Filé de salmão temperado com molho de caju, ervas e cobertura crocante.

🍅 Mini mozzarelas de búfala: Com tomate confit, pesto e nozes.

🍞 Torradinhas de pão artesanal: Para acompanhar cada mordida.

🥂 Jarra de Clericot especial do DuJour, que serve até 4 taças.

💰 R$150

⚜️ Reúna as pessoas que você ama e venha compartilhar bons momentos!

Obra de arte ou prato? Você decide! 😍🎨

O Chef Bressanelli combina estética e sabor como ninguém, criando pratos que encantam todos os sentidos. 👨🏻‍🍳

Essa maravilha não faz parte do nosso menu fixo, mas pode brilhar no seu evento privado.

Para saber mais, acesse o site e fale com a gente! 🔗 (link na bio)

Você sabia que a alta gastronomia tem endereço em Cascavel? 👨🏻‍🍳

Aqui, cada toque final é uma obra de arte, feita para encantar o paladar e os olhos.

Descubra novos sabores no DuJour! 🔥

Acesse nosso site para mais informações (link na bio 🔗)

⭐️ Nada nos deixa mais felizes do que ver nossos clientes satisfeitos! ⭐️
Cada avaliação é um reconhecimento do cuidado e amor que colocamos em cada detalhe, desde os pratos até o atendimento.

💬 Confira o que estão dizendo sobre o DuJour no Google e venha viver essa experiência você também!

Já visitou o DuJour? Deixe sua avaliação e nos conte como foi sua experiência! 🤍

No DuJour, nossos pães saem fresquinhos todos os dias, feitos com fermentação natural e de forma totalmente artesanal. 🥖✨

Cuidado, tradição e sabor em cada detalhe para que você tenha a melhor experiência.

Passe na nossa boulangerie e experimente!

Qual foi o prato que ganhou seu coração em 2024? 🤍

A nossa costelinha desfiada com arroz negro não apenas conquistou paladares, mas também se tornou um clássico no DuJour. ⚜️

Reviva esse sabor inesquecível! Hoje abrimos pela primera vem em 2025.

👉🏻 Confira o menu completo no link na bio.

VOLTAMOS AMANHÃ! 🤩

Após um merecido período de descanso, nossa equipe está renovada e pronta para recebê-los com todo o carinho e sabor que vocês já conhecem! 🥂

Reserve seu momento especial e venha aproveitar o melhor da experiência DuJour. Estamos ansiosos para te ver! 🤍

📅 Reabrimos amanhã | ⏰ Horário normal de funcionamento.

O último evento privado do ano aqui no DuJour 👰🏻‍♀️💍✨

Para orçamentos acesse nosso site:
www.dujourgastronomie.com.br

Contagem regressiva para 2024 no DuJour! 🥂

Hoje, sexta-feira (27), marcamos o �último jantar do ano – mas ainda dá tempo de aproveitar!

📆 Funcionaremos até domingo (29), então venha nos visitar e aproveite o melhor da nossa gastronomia antes da nossa pausa de fim de ano.

Até dia 07/01/25

Deixou a ceia de Natal para a última hora? 🎄

Não se preocupe, ainda temos alguns itens do nosso menu disponíveis para salvar sua noite especial! ✨

Faça seu pedido pessoalmente no restaurante ou pelo WhatsApp e retire até amanhã, às 15h.

Não perca tempo e garanta um Natal cheio de sabor! 🎅🍴

“A cozinha é o mais antigo dos laboratórios de arte.” – Jean Anthelme Brillat-Savarin

#gastronomia #chef #altagastronomia

Nossa boulangerie te espera com fornadas fresquinhas todos os dias 🍞
🥖 Pães de fermentação natural produzidos artesanalmente

#boulangerie #fermentacaonatural #padariaartesanal

Neste Natal, leve o sabor do DuJour para a sua casa! 🎄✨

Nosso menu exclusivo, feito sob encomenda, é perfeito para celebrar momentos especiais com quem você ama.

Faça já seu pedido pelo link na nossa bio
📞+55 45 99906-3170

Filé Mignon Wellington passando na sua timeline para avisar que a temporada de encomendas natalinas está aberta! 🎄🎅🏻
👉🏻O Menu especial de Natal está disponível no link da nossa bio, para fazer seu pedido é só entrar em contato pelo 📞WhatsApp (45) 99906-3170

Uma noite inesquecível no DuJour! 🐟👨🏻‍🍳

No último sábado, recebemos a tradicional cerimônia japonesa Kaitai 🇯🇵, em parceria com o talentoso @cheffaria . Uma experiência única, onde a arte e a cultura se encontraram à mesa 🍷.

Agradecemos a todos que fizeram parte desse momento especial e já estamos ansiosos pela próxima noite temática!

Fique de olho e prepare-se para mais surpresas ⚜️

🐟 Tudo pronto para a Cerimônia Kaitai no DuJour este sábado!

Quem apresenta o protagonista da noite é a @trapichepescados , trazendo o atum que será preparado com maestria em um ritual cheio de técnica e tradição.

🍷 Você vai se deliciar com pratos que combinam a alta gastronomia japonesa e francesa, harmonizados com um open de vinhos selecionados para esta ocasião especial.

📅 Data: 23/11, às 20h
📍 Valor: R$300 por pessoa (inclui open de vinhos)
📞 Reservas limitadas – ainda dá tempo de garantir o seu lugar

➡️ Preparado para viver essa experiência única?

Post para lembrar que sexta é dia de jantar no DuJour 🌚🕯️🍽️
Quem vemos por aqui?

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